15 de fevereiro de 2013

Ovo de Chocolate ao Leite e Cerejas - Montevérgine

 
            Último exemplar da Páscoa passada que acabei registrando, o  Ovo  Montevérgine  - descrição completa:  Ovo  de  Chocolate  ao  Leite  e  Cerejas  recheado  com  Bombons  com  Licor  e  com  Cerejas  na  Casca - não precisa de muita descrição, já que o título do ovo elucida tudo que pode existir nele.  #Ou_não!



  
 
 
 
 
 
             Esse ovo tem  um  quê  de  intriga. Desde quando algo com cerejas e licor não provoca os sentidos?
 
             Não recordo, mas acredito ter gasto um valor semelhante a R$25,00 nele, já em fins de Páscoa, na rede  Carrefour.








         Bem, as imagens podem lhe induzir a pensar que o preço realmente vale a pena, mas eu garanto que não.

Bonitão.. #Sóquenão
    
              O ovo é pesado, afinal, são 450g - de chocolate ao leite, cerejas (com licor), e 4 bombons de cereja com licor no interior.


            A  casca é espessa..


 ...e incrustada de cerejas!



            É lindo e exótico, eu sei; parece uma jóia cravejada de rubis. Contudo..

 O  chocolate  falha  na  qualidade


 ..a qual não é das melhores. Fiz o teste infalível, e ele derrete (!), é claro, como tudo que tem gordura, só que não aparenta um estado agradável "em fusão" - pelo menos, não típico dos chocolates.
O  licor  simplesmente  "exuviou"  das  cerejas

        Se parece mais com aquelas coberturas de chocolate fracionado. Não vou dizer hidrogenada,  porque aí seria talvez demasiado exagero, e cansei de ouvir um pessoal por aí falando "gordura hidrogenada", sem distinção. Não é porque o chocolate não é puro e tem sabor de gordura artificial que é hidrogenado; há muitas linhas tênues e variedades na graduação do  precioso. 
  

        Lustroso demais na aparência, após o consumo vai parecer que você andou uns 2 dias no Sahara, ao modo  oásis em off.

Secura absurdínea, meu amigo.
 
Lost  in  translation
(Achei adeqüado, sei lá o por quê)
        
               Mesmo com as quantidade significativas de gordura que o exemplar acima deve conter.
   
  
          É mediano (diferente), mas definitivamente não vou incluí-lo na lista de compras novamente. Para quem necessita do elemento chocolate  em  sua  real  concepção,  não supre os níveis de requisição. É como querer comer um biscoito de chocolate e comprar um de abacaxi, entendes. Afinal, talvez você enjoe com o ovo, mas provavelmente nem consumir ele inteiro vai remeter-lhe ao gosto de um chocolate de qualidade. 









10 de fevereiro de 2013

Ovo Chokito - Nestlé


          A   Nestlé  já me decepcionou de vários modos. Recentemente comprei um chocolate ao leite em barra, da marca, e, não sei se é possível colocar espessante em chocolate, mas juro que aquilo e um bloco de nada eram a mesma coisa. Para mim, a empresa está progressivamente perdendo o seu  old  feeling, e tentando se modernizar deveras com as premissas de vida saudável e alimentação  fitness. Pode parecer uma idéia estranha, mas tenho certeza que há um pessoal que se identifica com esse sentimento de perda de linhas de produtos e intensidade dos sabores, em detrimento de porções mais saudáveis e com redução de componentes "nocivos". Vamos aproveitar as marcas enquanto elas ainda existem, gente!

Ovo  Chokito  - 240g -  Nestlé
      
                   E no intuito de continuar o  flashback  da Páscoa 2012,  vou mostrar o Ovo Chokito, que (pelo menos até agora) tem presença marcada em todas as Páscoas da  Nestlé.
  
 
                 Simples mas essencial; é assim que definirei esse ovo. Portando uma dupla camada, a parte externa de chocolate ao leite e a interna de chocolate "achokitado" - um misto do chocolate usual com o recheio caramelizado de  Chokito  e seus flocos crocantes.
 


Vem com o respectivo bombom dentro, pra reviver o  insight  do momento
         
              Não costumo comprar muitos (sério) ovos da  Nestlé,  porque há algumas promessas falsas em seu portifólio. Relativo ao Chokito, acho que ele se aproxima bastante da "proposta do ovo". Mas já comprei os ovos  Sensação  (o qual achei extremamente enjoativo, até para mim ),  Charge  (que, além da aparência da dupla camada, não lembra em nada o  Chocolate  Charge  ),  Alpino  Tradicional  (do qual não ousaria falar mal, embora o sabor seja o padrão respectivo do  Chocolate  Alpino), e, na maioria dos casos, o preço foi de chocolate amargo, se comparado ao resultado das expectativas.

            Alguns ovos que eu recomendaria, da marca: o  Ovo  Especialidades,  de chocolate ao leite tradicional e com alguns bombons da caixa. É o que sempre acontece; os mais simples acabam sendo os melhores. O  Ovo  Crunch;  não sei se é nostalgia, mas abrir aquele ovo sempre vai me deixar feliz. Prenúncio de Páscoa, talvez. E, é claro, o  Ovo  Kit  Kat.  Esse sim, superou minhas expectativas. Uma maravilha!
  
  
            OK; voltemos ao  Chokito:


               Ele é como o  Ovo  Crunch;  saudoso como uma primavera doce de eras remotas.


              São notáveis os flocos crocantes, típicos do  Chocolate  Chokito.  Eu diria que o ovo é uma projeção 3D, e, o bombom, algo 4D. 


É apenas uma analogia de comparação, não precisa criticar minha tentativa  nerdiana.  Eu sei lá o que é 4D (projecionalmente falando)!

    Chocolate é praticamente tudo o que me concerne, no momento:



                Derretido fica perverso - ótimo, em termos gastronomicamente traduzíveis - então se torna o verdadeiro chocolate caramelizado. Aliás, a maioria dos ovos de Páscoa tem seu sabor realçado com um leve derretimento; nada brusco a ponto de liquefazer o indivíduo, é evidente.
 



                O preço médio estabiliza em média nos R$20,00, se não me engano. Precisaria de um economista para calcular a inflação sobre a Páscoa iminente. Mas além dessa cifra também não vale, né?


 


9 de fevereiro de 2013

Ovo Talento Nozes - Chocolates Garoto



               Time  is  money,  baby,  and,  yeah,  a Páscoa 2013 está aí. Como nem terminei de falar da Páscoa passada (nunca terminarei - muita coisa ficou sem registro ;P ), vou fazer um especial com uns 3 registros que ainda tenho, e vamos ver se essa Páscoa vindoura será digna de ser relatada.


Ovo Talento Nozes - 375g - Chocolates Garoto
           
                A linha de Chocolates Talento tem uma boa estratégia de mercado; algum dos sabores sempre vai te agradar. Ou  não - se você for muito chato mesmo.
    
  
  

  
    

  
    
               Como boa pesquisadora que sou, isolei o ovo Talento Nozes  e retirei uma amostra do referido espécime, após interseccioná-lo em duas metades.
  
 
  
 
  
  
 
 

                 O ovo vem com 2 mini-talentos no mesmo sabor (..), e, como visto acima, é polvilhado de partículas de nozes ( que conferem a ele a aparência de  outro  ovo  - mais esguio e cobiçado - o que não vem ao caso).
   

  
              Considerei a distribuição das nozes bem abundante - ininterruptamente, no ovo inteiro - porém...
 

 ...mesmo sendo consciente da diferença ente  nozes  avelãs,  vou te contar que..


 ..há muito semelhança de sabor.
  
  
                Acho que as nozes poderiam vir em PEDAÇOS, sabe, como FRAGMENTOS; e não partículas.
  

                Seria um diferencial que quebraria um pouco a monotonia do ovo (exato, achei ele enjoado - cansativo e repetitivo - esperava mais de um portador do título de "nozes" ).
  
    
 
  
  
  
 
        E os fragmentos de nozes; where??
 







               O ovo é bom, as nozes acabam por não terem seu sabor efetivamente realçado; esperava mais em minhas expectativas. Parecem mais crocantes anônimos. Isso.
 
  
Partículas  de  sementes  oleaginosas  c-r-o-c-a-n-t-e-s   a-n-ô-n-i-m-a-s
   

 
E de chocolate eu entendo; foi uma vida inteira de vitamina B, polifenóis e flavonóides!           

2 de fevereiro de 2013

Dolcezze di Giullieta e Romeo - Vicenzi


         Já contei que tenho um fraco por biscoitos sortidos? Em caixa, pacote, TUDO.  Sendo biscoito..
   
Gather   yourselves  for  me
  
           Daí que eu já tinha reparado na caixa  Dolcezze  di  Giullieta  e  Romeo,  da marca italiana Vicenzi.

Bem convincente, não?
               O preço que sempre me desmotivou um pouco, afinal são apenas 200g. Isso não é lá muita quantidade, já que, no fim, é tudo farinha e manteiga mesmo. Claro que o preço  módico  só me manteve mais curiosa.

Eles são realmente muito adeqüados para um fim de tarde / anoitecer, quem sabe acompanhado de um bom  champagne  ou algum destilado ao modo clássico / homérico.

         Paguei o preço troiano de R$28,00 (já com um incrível desconto de 3%), na Especiarias Arco Verde, pois não sabia quando iria tornar a encontrá-los ( com validade plausível ) em outras lojas de importados que conheço (onde já os encontrei variando entre R$19,00-23,00).
        

Apreciei-os em um final de tarde, conforme indicam as tradições.

             Entãoooo.
 

           Tem uma outra caixa bem similar da Vicenzi, a  Dolci Pensieri,  que também conta com 200g, e tem um preço semelhante, contudo, não tem os  waffers  recheados. E, acredite em mim, os  waffers  são o que há de melhor na caixa. Eu não arriscaria a embalagem sem eles.
Dolci Pensieri - a versão sem os  waffers.
[Unfair]
             Mas vamos falar da  Dolcezze  di  G.  e  R



              O biscoito com formato de pretzel  é um exemplar de chocolate com fina camada de glacê. Belo e clássico, não? Tem as rosquinhas de chocolate também, e os tarteletes de chocolate com núcleo de purê ( geléia ) de cerejas. Esses tarteletes aparecem também na versão tradicional (clara, sem chocolate), com o mesmo recheio. Todos os biscoitos da embalagem tem camada simples; isto é, exceto pelo recheio daqueles com núcleo central, não há nenhum propriamente "recheado".  
 
 
             Tanto o Sr. "carta de ouros" em cima quanto a folha dourada embaixo são folhados. Eles têm uma aparência "puff", mas nada daquela sensação crocante e desveladora de um típico folhado (melhor comprar um salgado se você esperava isso), e sim algo aparentando um biscoito amateigado e sólido. Só.

Esses com núcleo de geléia de cerejas são meio repuxantes - nada cremosos.


             A  grande estrela da caixa são os  waffers.  Vêm no formato de quadradinhos recheados, escuros & claros. O escuro tem recheio sabor chocolate com avelãs (Nutella sensations), e o claro, recheio de.. Kinder Bueno -  parecem os recheios da  Ferrero. Deve ser a procedência italiana.
  
  
É tudo deveras bonito..
 

Entretanto, são os  waffers  que salvam o conjunto. Eles constituem o que há de diferencial.

        A  Vicenzi é uma tradicional marca italiana, ao estilo "grife de biscoitos". Eles produzem também os  mini  voglies  (assim como os grandes  voglies  - que já tive a felicidade de provar):
  

"Vogliezinho"
        Nada contra a marca, mas, particularmente, sou mais afeiçoada aos biscoitos da alemã  Lambertz. Em breve vou falar deles - não há um ÚNICO exemplar que não faça jus ao preço.            
       Dos biscoitos da Vicenzi, posso dizer que somente os recheados são bons. Os outros chegam a ser artísticos, mas não têm um sabor notavelmente marcante, nem como amanteigados.