Hello! Hoje vou falar da Torta Nega Maluca, das franquias Bella Gula.
Já começo entregando os pratos, afinal todos sabemos que, no caso Bella Gula, o resultado final é (muito) bom.
OH-LA-LA
Como se pode ver...
A torta é assim, brigadeiro / negrinho puro..
Mas vou estratificar melhor, claro.
Com recheio de creme de brigadeiro, cobertura de brigadeiro (com brigadeiros mirins) e pitangas de ganache de chocolate, esta torta constitui-se em um verdadeiro exemplar de Nega Maluca.
Nada de toda aquela "nata louca", que perverte os recheios e suas personalidades.
Neste caso temos um autêntico creme de brigadeiro, que não chega a ser tão denso como o brigadeiro da torta Nega Maluca da confeitaria Listo, a qual já falei anteriormente. Aliás, não sei como está a situação das tortas de lá, por ora. Torta também é uma questão de dia, você sempre tem que analisar o pão-de-ló, ou corre o risco de ser por ele analisado..
O pão-de-ló da foto aparenta secura,mas garanto que, definitivamente, não. A torta, em sua composição total, estava p-e-r-f-e-i-t-a, não havia o que "despontuar".
Só o preço que não era "perfeito", afinal, R$69,90 por uma torta? Bem, o recheio e cobertura são fartos, e tem toda a qualidade de ingredientes Bella Gula e tal; até aí tudo bem, mas eu sei, EU SEI: agora estão cobrando malignos R$79,90 por tortas desse quilate. Puxa, estas tortas (as mais recheadas) tem em média 1,5-2,0kg, porque são pequenas, não se esqueça da lei da câmera - todas as fotos ficarão com aparências aumentadas. Então, OK Bella Gula, faça o favor de não inchar mais nos preços. Porque dá pra fazer uns 7kg de brigadeiro por esse preço.
Parece a mesma imagem, mas não é a mesma imagem. Rá. Exercite seu lago lógico encontrando as diferenças em todo esse sabor. |
Do menu da rede, minhas favoritas são, obviamente, esta e a Ouro Branco. Uma vez tinha uma ótima também, denominada Ouro Negro, se não me engano. Era com Sonho de Valsa, o gêmeo negro da torta Ouro Branco. Mas pra quem gosta mais de brigadeiro, mas não quer apenas um tipo de recheio, eu recomendaria a torta Negrita. Tem recheio de creme de leite condensado (quase um branquinho, só bem mais fluídico), brigadeiro, e cobertura de lascas de chocolate. Não tenho fotos, mas já sou expert nas tortas da rede. Since 2009.
Aliás..tenho registros da Ouro Branco, e não sei como ainda não comentei aqui pelo blog. Prometo um post futuro. Por hoje, fechamos com a torta Nega Maluca da Bella Gula, com todo o detalhismo com que o Truffel conta.
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