Churrascaria Schneider

  Vamos divergir um pouco da linha de Páscoa, e falar de algo mais interessante.

    

Churrascaria  Schneider -  almoço  aos  finais  de  semana  e  jantar  nos  dias  de  semana

Churrascaria é um assunto sério aqui no Sul. Sempre tem aquela contenda sobre qual é, de fato, a melhor.

   

           

Eu, particularmente, prefiro a  Churrascaria  Schneider.  Até porque  não  é  apenas  churrasco  que tem lá.

   

   

É claro que o churrasco é o carro-chefe da casa, contudo, no almoços dos finais de semana, e jantar dos dias de semana, contamos com o maravilhoso  buffet   de frutos do mar servido pela  Schneider.

   

       

   

Eu sou uma alma simultaneamente intrincada e simples, então..

    

   

   

   

Batatas fritas, camarões à milanesa, arroz (sim), polenta frita, camarão empanado e alguns pastéis de siri  já me deixam feliz, para começar.

   

     

   

Não podemos esquecer do  Salmão  à  Wellington  - esse é britânico, pelo visto -, praticamente um rocambole folhado com recheio à base de salmão e  cream  cheese.

   

  

Esse pastel  (pastel-risólis) de siri é soberbo. Aliás, tudo que é frito é a pura expressão da divindade.

   

Novo  ângulo  do  risólis  esperando  seu  sacrifício

      

O queijo no espeto, então..

   

   

  

#MANTEIGAPURA

   

   

   

Sério mesmo, muito bom esse queijo coalho, ou o que quer que seja.  Cheese,  oras.

    

   

      

Polenta frita, um clássico. Pode até ter lagosta (não tem,  OK ), não dispenso elas. E aquele negócio engraçadinho à esquerda, parecendo um  yellow  submarine,  bem, camarão empanado.  EMPANADO,  não à milanesa. Aquele tem uma massinha  chomplicious  envolvendo a proteína aquática do camarão, enquanto que o camarão à milanesa.. bem.. tem aquela crosta à milanesa crocante, mais rente ao camarão em si. Ambos excelentes.
 
Anatomia gastronômica dos camarões à parte..

   

   

      

Agora, o pãozinho com alho deles.. nooooossa, trocaria tudo por isso.

   

   

      

É como um mini-vulcão de queijo, alho e manteiga. 

   

   

OMG

       

Bom..

   

   

   

E a carne, propriamente falando??  Ahhh,  aí você vai ter que conferir por si próprio.. não esperava que eu fosse fotografar cada naco de carne,  néam?  É como ir na pizzaria e fotografar  cada  fatia  de  pizza..

   

   

      

Entretanto, é tudo excelente.. picanha, vazio, costela,  leitão  aos  300  modos,  cordeiro,  etc,  etc...

    

   

AH, é claro. As sobremesas!   :D

   

      

Tem uns 15-20 tipos de sobremesa. As mais cotadas, que aparecem na foto: torta de bolacha (com um ganache de chocolate meio amargo),  mousse  de chocolate (parece trivial, mas é  ÓTIMO, não dispense) e torta de sorvete (uma torta de consistência leve, tipo  sorbet ).

   

   

      

Tem também gelatinas, frutas em calda, pudim, etc. Coisas triviais da sobremesa. 

   

   

      

O preço do  buffet  livre da Churrascaria Schneider, com o rodízio de churrasco incluso, nos dias de frutos do mar, situa-se em torno de R$57,00. Não considero caro, dada a variedade de pratos e a excelência do atendimento.

   

   

Aprovadíssimo, em todos os quesitos.

   

   

Avenida Bahia, 29 - Porto Alegre - RS
   
☏ (51) 3342-3026