27 de julho de 2014

Cachorro-quente Papa Léguas - Papaléguas Lanches

 
 
 
        Hoje começo passando uma dica de sobrevivência: nunca peça o  hot  dog  Papa  Léguas,  da rede de lanches de mesmo nome.
 

   
  
É ruim? De modo algum - é muito bom! Contudo.. é  g-i-g-a-n-t-e.
   
   
Eu não tenho frescuras, sabe, se aparecer um super  xis  tudo  eu aceito bem, sem problemas. Mas, sério, a foto não mostra toda a proporção avantajada deste  hot  dog  - acredito que, com todos os condimentos que havia dentro, passava de 600g em um cachorro-quente.
   
Muito  além  de  um  simples  cachorro-quente
  
Inconsequente que sou, pedi o  hot  dog  acompanhado da porção de fritas pequenas, ainda. Tive a impressão de ouvir um dos capitães falar algo como "coloca  3  salsichas  nesse", mas nem relevei, afinal não pedi nenhum extra (e precisa?).
   
   
   
   
#Sóquesim  - o negócio veio monstruoso, com 3 salsichas mesmo dentro, batata palha em cima e caindo pelas laterais, alface, tomate, ovo em pedaços, presunto & queijo, milho, ervilha, molho, e sei lá mais o quê, vivo ou morto, dentro.
   
  ....
  
  
 Só sei que devo ter levado mais de meia hora para dar conta. É... eu gostei, mas acho que até enjoei de cachorro-quente. E olha que eu estava com muita fome no dia -  mesmo.
   
 
 
 
 
      
  
BEWARE  

   
   
      
  
  
  
with the hot dog
  
  
  



Croasonho de Carne de Panela - Croasonho

 

 
          E lá vem mais um  Croasonho,  monocromatizando as postagens.
 
   
Croasonho  Grande  de  Carne  de  Panela
      
   
  
Prometido:   
http://www.croasonho.com.br/cardapio/croasonhos/salgados#/prod/6
  
   
True  one
   
   
Hm,  not  bad.
  
Como descrever este item..  croissant  com recheio,  big  size,  no interior temos carne desfiada e queijo mussarela. É bom -  suave, digamos, sem um sabor muito realçado ou forte.
   
   
  
  
Exatamente pela neutralidade do sabor, prefiro o de  filé  com  requeijão  - mas isso é assunto para outra postagem.
   
   
  
   
Neutro, nem forte nem fraco - "simplesmente  existo  way"
   
   
   
   
Acredito que o preço do grande desta modalidade seja em média R$15,00, mas já faz algum tempo que provei este, então não sou confiável.
   
   
  
      
   
Avaliação final: relativamente bom. Sabor neutro; o recheio não tem sabor nem demasiadamente realçado nem inexistente, mas não chega a ter presença sobressalente. 
   





20 de julho de 2014

Torta de Brigadeiro - Confraria do Café


 

               Haverá algo mais clássico do que torta de brigadeiro?
 
   

Não, e que assim seja dito.
 
 
 
 
Simultaneamente simples e tradicional, a torta de brigadeiro  &  branquinho é sempre a queridinha das opções,  safe  harbour  de todos os viajantes que às confeitarias recorrem.  
      
 
Esta  fatia  ERA  para ser  dupla,  observe
 
   
Bem, quando vou à  Confraria  do  Café geralmente acabo incidindo na escolha dessa torta.
  
Torta  de  brigadeiro,  prazer.
    
Torta de brigadeiro, que, na verdade, é torta de branquinho, com brigadeiro mais na cobertura mesmo, e intermediando um pouco as camadas de recheio de branquinho e as de pão-de-ló.  
   
 

   
Apesar do recheio intitulado brigadeiro ser parcialmente  fake,  ainda temos um excelente exemplar de torta.
   
 

Esta fatia (qualquer torta da Confraria tem o preço de) custou R$10,90, e veio bem aceitável (digna).
   
   
Entretanto..
   
  
Esta abaixo  ERA   para  ser  DUPLA,  e, veja bem (=R$21,80) -  não é o que aparenta.
 
 
 
Ou seja (e eu já sabia, mas, tentei): em cafés, nunca tente pedir fatia dupla de uma mesma torta. E, se for pedir duas fatias, peça em separado (em sequência). A lógica já ensina, mas às vezes o tempo e a paciência não permitem.
   
 
 
 
   
Ainda não provei todas as tortas da  Confraria  do  Café  para comentar, mas já adianto que esta é a melhor de todas (minha opinião). Geralmente dou um  close  no panorama e sintetizo de cara o que mais me convém.

 
  





Rahmschnitzel - Tirol Unique

 


       Eu te desafio...
 
    
    
...a repetir:  Rahmschnitzel
    
     
   
     
Algo tão engenhoso só podia ter sido inventado pela engenharia alemã.  :D
    
   
   
  
Rahmschnitzel -  filé  à  milanesa  com  molho  de  nata.
   
  
   
  
O referido prato  à  la  carte   do  Tirol Unique  (R$ 23,90)  vem bem guarnecido, acompanhado de arroz branco e batatas fritas.
     
   
   
  
Depois da experiência malsucedida do bife à milanesa da  Macaronni,  este do  Tirol  Unique  seems  like  heaven.
   
  
  
Mas nem vou comparar os dois; o do Tirol  é outro nível.  High class.
    
Milanesa  inside  feelings
     
Para começar, ele vem de acordo com o padrão milanesa: crosta externa crocante e dourada, despreendendo-se em lascas amanteigadas. E por dentro,  happiness:  não vem cru, nem sangrando,  in  a  sooo  nice  way.
   
   
Eu  sei  que  é  repetitivo,  gente.  Mas  é  bonito,  give  it  a  chance  =]
        
Peça uns dois  sachets  de sal, porque não vem temperado. E o molho de nata, com o qual, finalmente, simpatizei (não curto molhos), quebra bastante o salgado das porções. Além de tudo, vem excelentemente temperado, dá para perceber naqueles escurinhos sobre o bife, os quais não identifiquei. Acredito que seja algo do gênero da noz-moscada, mas não garanto.
  
  

    
    
  
O  Rahmschnitzel  é excelente em tudo, e nem vou colocar pontuações, pois ele atende perfeitamente às expectativas. 
   



13 de julho de 2014

Tablito Blast - Kibon

 
 
 
Tablito  Blast  -  1ℓ  de  pura  luxúria. 
   
   
Materializado  em  sorvete
   
R$17,00-18,00
        
Pense no picolé  Tablito  - excelência máxima da  Kibon,  no quesito sabor clássico.
   
   
Agora transforme ele em 1 litro de sorvete, em sua pureza original.
   
   
OK,  não tem o chocolate branco externo, mas tem pedaços dele, conjuntamente com fragmentos de amendoim e os clássicos torões de chocolate ao leite tão famosos do querido  Tablito.
   
  
NUSS,  isso é muito bom!!
   

     
Geralmente me dedico ao ritual tradicional da consumação do sorvete, abrindo um potinho para com a finalidade de acabar com ele.
  
   
 #EsteVale

   

Um pote de 1ℓ  equivale a = 540g = 1.116  kcal,  segundo informado pela própria  Kibon.
  

 
   
Recomendo profundamente.
   
  
    
Blast!




12 de julho de 2014

Torta de Cacau - Priscilla's Bakery

   
   
  
Este é um daqueles relatos "não  merecia estar aqui ". Mas vamos comentar, até para alertar os desavisados de plantão.
  
   
Torta  de  Cacau,  da  Priscilla's  Bakery  - unidade  Florêncio  Ygartua,  Porto Alegre -  NÃO.
   
  
Simplesmente não é nada daquilo que você está pensando ("OH,  delicious!?")
   
   
Primeiro:  o bolo que alterna as camadas de recheio (..) é seco, e  bem  seco. Sei que não o parece, contudo, é.
   
     

Segundo:   o ganache de cacau que deveria cobrir a torta. Para começar não é bem um ganache, é um creme quebradiço à base da típica gordura norte-americana (nada contra os EUA,  God  save  America,  truly ),  e o fato é que acaba passando um sabor artificial e pouco aparente. Não tem tanto cacau assim quanto o nome, inclusive.
  
   
  
Logo, a cobertura promete muito, entretanto, é apenas uma camada simultaneamente seca (quebradiça) e gordurosa.
   
  
Eu poderia dizer que a torta é deliciosa, como na foto realmente aparenta ser, mas seria uma mentira.
   
  
O único elemento razoável é o recheio, um ganache fajuto de doce de leite + creme de leite, ou outro espessante qualquer.
   
  
Ademais, o terceiro fator. Você pagaria R$9,50 por um fiapo de torta, como indicado na quarta foto? E isso que na imagem ela aparenta ser grande, ainda. Bom, eu não; muito menos por algo apagado como essa torta, em específico.

   
   
     
   
  
Pois é, caí pela imagem e comentários por aí, fui explorar e encontrei isso. Um bom motivo para não mais retornar à  Priscilla's  Bakery obrigada.
   
   

Bañadas Oreo - Chocolate Branco







 
 
       Novamente retorno a falar dos biscoitos  Bañadas  Oreo,  os  Campos  Elíseos  do sabor, no quesito biscoitos cobertos.
 
Bañadas  Oreo  -  uma  ode  à  Argentina
   
Adquiridas  in  loco,  custaram em média $ 32,00-30,00 pesos argentinos a caixa (204g - versão antiga).
   
 
Oreo  -  sizes  of  happiness
    
 Bom, eu suspeitava levemente que fossem bons biscoitos, mas não que eram o sinônimo da felicidade - o mistério da vida - ou qualquer catalisador do gênero.
   
 
Uma  das  melhores  coisas  que  você  pode  experienciar
  
Novamente:  pense em  Oreo, o biscoito de cacau com sabor de  bacon  e recheio de creme de baunilha.
 

Agora adicione uma ótima cobertura de chocolate branco - o legítimo, nada de falsos chocolates.
 

= a fórmula do vício
 
 
É  muito  melhor  do que aparenta..
 

E se já parece ser bom..
 
 
..é realmente o máximo.  =)
 
 
Estavam meio derretidos devido ao calor do verão.
 

O que apenas acentuou o sabor. Eu recomendaria esses biscoitos  sempre  assim; meio-derretidos.
 
  
      
Oreo Bañadas de Chocolate Branco - o amor em forma de biscoito.
   
   
   
E também
  
   
   
- A manteiga em forma de biscoito.










#potofgold  #butterfeelings  #thebestofwhitechocolate  #Oreo