Torta de Brigadeiro - Confraria do Café

 

               Haverá algo mais clássico do que torta de brigadeiro?
 

   

Não, e que assim seja dito.

 
 

 
 

Simultaneamente simples e tradicional, a torta de brigadeiro  &  branquinho é sempre a queridinha das opções,  safe  harbour  de todos os viajantes que às confeitarias recorrem.  

      

 

Esta  fatia  ERA  para ser  dupla,  observe

 
   
Bem, quando vou à  Confraria  do  Café,  geralmente acabo incidindo na escolha dessa torta.

  

Torta  de  brigadeiro,  prazer.

    

Torta de brigadeiro, que, na verdade, é torta de branquinho, com brigadeiro mais na cobertura mesmo, e intermediando um pouco as camadas de recheio de branquinho e as de pão-de-ló.  

   

 

   

Apesar do recheio intitulado brigadeiro ser parcialmente  fake,  ainda temos um excelente exemplar de torta.

   

 

Esta fatia (qualquer torta da Confraria tem o preço de) custou R$10,90, e veio bem aceitável (digna).

   

   

Entretanto..

   

  

Esta abaixo  ERA   para  ser  DUPLA,  e, veja bem (=R$21,80) -  não é o que aparenta.

 

 
 

Ou seja (e eu já sabia, mas, tentei): em cafés, nunca tente pedir fatia dupla de uma mesma torta. E, se for pedir duas fatias, peça em separado (em sequência). A lógica já ensina, mas às vezes o tempo e a paciência não permitem.

   

 

 
 

   

Ainda não provei todas as tortas da  Confraria  do  Café  para comentar, mas já adianto que esta é a melhor de todas (minha opinião). Geralmente dou um  close  no panorama e sintetizo de cara o que mais me convém.